Kış Çorbası

6 Kişi

10 dk

30 dk

190 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Kış Çorbası tarifi. Kış çorbası nasıl yapılır? Kış çorbasının en lezzetli çorbası. Sebzelerin faydaları saymakla bitmez.Haftada en az 2-3 kere tüketmek gerekir.Sebzeler bağışıklık sistemini güçlendirir ve tam bir vitamin deposudur. Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli bu kış sebzeleri ile kışı bomba gibi geçirebiliriz. Bu çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr ıspanak
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 kereviz
  • 200 gr brokoli
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 8 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 15 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ince doğrayın. Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın. Sebzeleri süzüp suyunu ayırın.

  2. Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin. Sebze suyunu bir tencereye alın. Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin. Sebze püresini ekleyin.
  3. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın. Küçük bir tavada tereyağını kızdırın.
  4. Nane, kırmızı tozbiber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün. Servis kâselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:22:12

Bunları Denediniz mi?