Akdeniz mutfağının eşsiz yemeklerinden olan kalamar tavayı hepimiz biliyoruzdur. Kalamar tavadan ziyade başka tarifler arıyorsanız tam size göre bir tarifim var. Bir kaç püf noktaya dikkat ederseniz lokantalarda yediğimiz kalamar dolmasını pratik bir şekilde evleriniz de de yapabileceksiniz. Kalamarın ne tür yaparsanız yapın öncesinde mutlaka bir terbiye işlemi yapılması lazım. Kalamar dolmada küçük boy kalamar seçmenizi tavsiye ederim çünkü piştikten sonra daha yumuşak olacaktır. Güzel bir akşam yemeğinde ara sıcak olarak yiyebileceğiniz lezzetli bir kalamar dolma yapabilirsiniz. Peki, kalamar dolması nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve yapılışı.