Fıstıklı Tel Kadayıf

6 Kişi

20 dk

45 dk

160 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Üstü çıtır, işi yumuşacık antep fıstığı ile kaplı Fıstıklı tel kadayıf tarifini çıtır ve şerbetli tatlı sevenler için hazırladık. Akşam yemeğinden sonra tatlı yiyip tatlı konuşmanız için, tatlısız uyuyamayanlar için harika bir seçenek bu özel tarife bayılacaksınız. Yapımı da oldukça basit ve pratik olan Fıstıklı tel kadayıf tatlısını yemek için artık restoranlara gitmenize gerek yok. Bir kaç püf noktayla Fıstıklı tel kadayıfı eşsiz bir lezzet hâline getirmek sizin elinizde... Öyleyse püf noktalarımıza gecelim. Tel kadayıfları yağladığınız tepsiye dizerken elinizle de sıkı bir şekilde bastırın. Daha sonra ezilmiş antep fıstıklarınızı serpin. Üstüne bir kat daha kadayıf dizin ve yine bastırın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Yanmaması için sürekli kontrol edin. Servis ederken soğuk şerbet dökün.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 400 gr. Tel kadayıf
  • 250 gr. Tereyağı
  • 250 gr. Antep fıstığı

 Şerbet Malzemeleri

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Şerbet için sos tenceresinde şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın ardından limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.

  2. Tel kadayıfları eritilmiş tereyağı ile beraber elinizle açarak, ayırın.
  3. Kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle iyice bastırın. Üzerine Antep fıstıklarını serpiştirin.
  4. Kadayıfın diğer yarısını da üzerine yayın ve iyice bastırın. Kadayıfları iyice sıkıştırmazsanız, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis edin.

15 Mayıs 2020 10:26:50

Bunları Denediniz mi?