Biberli Ezogelin Çorbası

4 Kişi

15 dk

25 dk

47 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Biberli Ezogelin Çorbası tarifi nasıl yapılır ? Biberli ezogelin Çorbası yaparken dikkat etmeniz konular nelerdir sorularına cevap vermek için geldik. Kolay ezogelin çorbası tarifimiz ile sadece 40 dakika da mükemmel lezzetli bir yemek hazırlayabileceksiniz. Yapımı sadece 15 dakika süren bu tarifimiz pişme süresi olarak 25 dakika içerisinde servise hazır hale geliyor. Hindistan bölgesinde oldukça yaygın bir şekilde yetiştirilen mercimek birçok acıdan bize fayda sağlamaktadır. Özellikle cilde birçok faydası bulunan Kırmızı mercimek ciltteki sivilceyi ve akneyi önler. Ayrıca yaşlanmayı da önleyen besinlerden bir tanesidir. Kilo kaybının da en büyük destekçilerinden biri olduğu için özellikle diyette olan veya sağlıklı yaşamak isteyen kişilerinde en çok tercih ettiği besin türüdür. 

Biberli Ezogelin Çorbası için Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 soğan
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 1 salçalık kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 7 su bardağı su
  • Tuz

Biberli Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.

  2. Soğanı soyup kıyın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğan ve salçalık biberi kavurun. Su, 1 çorba kaşığı su ile inceltilmiş salça ve biberi ekleyin.
  3. Bir taşım kaynatıp bulgur ve mercimeği ilave edin. Bulgurlar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Pulbiber ve naneyi ilave edip ocaktan alın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:17:14
Biberli Ezogelin Çorbası
Biberli Ezogelin Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?