Yoğurtlu Brokoli


4
Kişi


15
dakika


15
dakika


33
kalori

diyet yemek
yoğurtlu brokoli
yoğurtlu brokoli için gerekli malzemeler
yoğurtlu brokoli nasıl hazırlanır
yoğurtlu brokoli tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Brokoli gelmiş geçmiş en sağlıklı ve vitamin deposu sebzelerin başında yer alıyor. Brokoliyi birç çok farklı tariflerle bambaşka lezzetli tatlar elde edebiliriz. Brokoli şüphesiz bir çok ana yemeğin yanına da çok yakışıyor. Et yemeklerinin yanına zeytinyağlı haşlama olarak veyahut salata olarak servis edilebiliyor. Ama bu verceğimiz mükemmel yoğurtlu olan halini tek başına bile tüketebilirsiniz. Çünkü yanına hiç birşey yemek istemeyebilirsiniz, tadını almak için... Bu tarifte bazı püf noktalar var, bunlardan biri brokolilerinizi kaynamaya aldığınız zaman çok fazla haşlanmamasına dikkat edin, brokoliyi biraz diri tutmanız hem dağılmamasını sağlayacak. Hem de vitaminini öldürmemiş olacaksınız. Servis ederken üzerine yoğurdu gezdirin. Biraz da pul biber atarsanız brokolileriniz afiyetle yemeye hazır ve nazır.

Afiyet Olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • Malzemeler 500 gr Brokoli
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
  • zeytinyağı
  • yarım limonun suyu (isteğe bağlı)

Bu tarif 356 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Brokolileri ne çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde çiçeklerini ayırın. Bir tencereye koyun ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin.

  2. Limon suyu ve 2 çorba kaşığı tuzu ekleyerek kaynamaya bırakın. Brokoliler pişerken sık sık kontrol edin.
  3. Çok pişerse dağılır ve servis yapmanız zor olur daha da önemlisi vitamin değeri azalır.
  4. Bu nedenle brokoliler yumuşayınca ocaktan hemen alarak suyunu bir süzgeçle süzün ve servis tabağına alın.
  5. Brokoliler soğurken üzeri için yoğurtlu sosu hazırlayalım.
  6. 1 kase yoğurdu bir kaba alın ve ezmiş olduğunuz sarımsaklarla tuzunu ekleyin.İyice karıştırdıktan sonra tadına bakarak tuzunu kontrol edebilirsiniz.
  7. Yoğurdu brokolilerin üzerine gezdirin ve isteğe göre üzerine de zeytinyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?