Düğün Çorbası

6 Kişi

15 dk

30 dk

154 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 4 oy) 5 1

Düğün Çorbası tarifi. Düğün Çorbası nasıl yapılır? Düğün Çorbası tarifinin püf noktaları neler? Düğün Çorbası yapmak için gereken malzemeler neler?

Etin çorbadaki en güzel hali hele birde o et çorbanın içerisinde dağılıyorsa. Bu çorba tarifine bayılacaksınız. Koyun eti ile yapılan düğün çorbası aşırı lezzetli olmasına karşın yapımı biraz sizi uğraştırabilir. Bu zahmetli çorba tarifi ile misafirlerinizin yada ailenizin damak tadında önemli izler bırakacağınız kesin. Evinizde bu çorba tarifini mutlaka denemelisiniz.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr kemikli koyun eti
  • 1 soğan
  • 10 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz

Üzeri için

  • 25 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. 250 gr kemiksiz kuzu etini zar şeklinde doğrayın.

  2. Tencereye alıp yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavurun.
  3. Üzerine 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. 1 yumurta, 2 çorba kaşığı un ve yarım limonun suyunu bir kasede iyice çırpın.
  4. Kaynamakta olan sudan 2 çorba kaşığını karışıma ekleyip tekrar çırpın.
  5. Karışımdan azar azar tencerenin içine ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın. Ocaktan alın.
  6. Servis kaselerine paylaştırıp 15 ğr tereyağında kavrulmuş nane ve pulbiber ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:17:15
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası tarifi.
Düğün Çorbası nasıl yapılır?

Bunları Denediniz mi?