Sebzeli Tavuklu Çorba

6 Kişi

20 dk

15 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ZUHAL TOPALLADA SOFRA YARIŞMASINDAKİ DUYGU TAPARİ MENÜSÜ ? DUYGU TAPARİ SEBZELİ TAVUKLU ÇORBASI ? SEBZELİ TAVUKLU ÇORBA TARİFİ ? SEBZELİ TAVUKLU ÇORBA NASIL YAPILIR ? ZUHAL TOPAL 28.01.2020 DE NELER YAŞANDI ? DUYGU TAPARİ TARİFİ ? DUYGU TAPARİ; 29 yaşında , 3 yıllık evli , 2 yaşında kızı var ESMA TAPARİ ; 49 yaşında , Gümüşhaneli , 2 çocuk annesi Zuhal Topal ' la Sofrada 28.01.2020 tarihli Duygu Tapari adlı yarışmacı buğün Duygu ve Esma Tapariydi. Esma Tapari ' ni gelinin huyunun suyunun güzel olduğunu konuk karşılamasının oldukça iyi olduğunu çokca kıskanç olduğunu belirtirken Duygu Tapari ise kendisi hakkında haksızlğa gelemediğini belirtti . Duygu Taparinin menüsünde buğün Sebzeli Tavuk Çorba vardı. Gelen diğer yarışmacılar masa düzenini şık buldu fakat duygunun tuzlukları koymadığını ve mumları yakmadığını belirttiler . Duygunun sebzeli tavuklu çorbası için ise Yarışmacı Kibar Hanım tavukları büyük attığını ve çorbanın tuzu olmadığını sebzelerin büyük kesildiğini belirtti . Diğer yarışmacılarda çorabayı tuzsuz bulurken masaya konmadığı için baharat ihtiyacında bulunduklarını belirtti . Yarışmacı Nejla Hanım çorbanın tuzunu normal yağını fazla bulurken çorba içine atılan havuçları büyük buldu .

Sebzeli Tavuklu Çorba için Malzemeler

  • 1 adet tavuk çanak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 2 adet havuç
  • 1 baş kurusoğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığından biraz az öğütülmüş kayatuzu
  • dilediğin kadar karabiber
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 buçuk bardak su
  • 1 litre (5 su bardağı ) tavuk suyu
  • çok az maydonoz
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 litre su

Sebzeli Tavuklu Çorba Nasıl Hazırlanır?:

    • çok az maydonoz 1 adet tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın
    • ocağa aldığınız tencereye 2 yemek kaşığı margarin koyun ve eritin
    • orta boy 1 adet patatesi soyup önce ikiye kesin . ince ince dilimleyerek , küçük küpler halinde doğrayın .
    • kabuğunu soyduğunuz 1 adet orta boy kabağın kabuk kısımlarını kesin ve ince ince dilimleyerek küçük küpler halinde doğrayın .
    • 1 adet orta boy havucu ikiye kes ince ince dilimle küp küp doğra
    • yağ ısındıktan sonra küçük küpler halinde doğradığınız göğüs etini tencereye aktarın ve karıştırıp kavur.
    • Kavrulan etlerin üzerine doğradığınız havucu ilave edip yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
    • Havuçlar yumuşadıktan sonra doğradığınız patatesleri ekleyin ve kavurun.
    • Patatesler renk aldıktan sonra doğradığınız kabakları ilave edip karıştırarak kavurma işlemini sürdürün.
    • Ardından; 3 yemek kaşığı un ilave edip hızlıca karıştırıp yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
    • Kavrulan un kokusu çıkınca 2 su bardağı et suyunu ilave edin.
    • Birkaç kez karıştırdıktan sonra üzerine 2 su bardağı sütü, 1 su bardağı konserve bezelyeyi, 2 yemek kaşığı basmati pirinci, 1 tatlı kaşığı köriyi ve 1 yemek kaşığı tuzu ilave edin.
    • Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra çorbayı orta ateşte kaynatın
    • . Kaynayan çorbaya lezzetini vermesi için; 2 yemek kaşığı krema ilave edip birkaç defa karıştırın.
    • Sıcak olarak servis edin.
25 Şubat 2020 00:46:15
DUYGU TAPARİ MENÜSÜ
DUYGU TAPARİ SEBZELİ TAVUKLU ÇORBA
SEBZELİ TAVUKLU ÇORBA

Bunları Denediniz mi?