Kremalı Donut

6 Kişi

40 dk

30 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kremalı Donut Tarifi. Kremalı Donut Hazırlamak İçin Gerekli Malzemeler ? Kremalı Donut Nasıl Hazırlanır ? Kremalı Donut Yapımı. 

Donut sevip içinde barındıracağı kimyasallardan korkanlar için ama yinede yemeğe doyamayanlar için sağlık bakımından korkmadan yiyebilecekleri evde kolaylıkla kimyasaldan uzak olarak kendinizin hazırlayabileceği oldukça şık görünümlü bir tatlıyla karşınızdayım. Kuzey ve Güney Amerika kıtalarında sıklıkla tüketilen bu tatlının kültürümüze onlardan geçtiği düşünülmektedir. Hazırlanış sırasında hamur dinlenirken iç harcı hazırlamak size kolaylık sağlarken iç harcında daha sıvık olması bakımından pastacı kreması kullanmak püf noktaları arasında . Kremayı soğumaya koyduğunuzda üstünü kapatmanız kremanın kurumaması açısından önemlidir.  Hamuru kızartmaya aldığınızda ise yağın sıcaklık derecesi fazla olmasın derim. Sunum sırasında üzerine rendeleyeciğiniz limon kabuğu sofranıza renk katacak donutlarınızın görünümüne özellikle çocuklar bayılacak  yiyenlerin ise iştahını kabartacak . Mutlaka deneyin...

Gerekli Malzemeler

  • 1.5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 10 gr yaş maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz

Dolgusu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2~2.5 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Yarım çay bardağı krema

Üzeri için:

  • Pudra şeker
  • Rendelenmiş limon kabuğu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Mayayı ılık sütün içinde eritip yoğurma kabına alın.

  2. Yumurta, ayçiçeği yağı, şeker, tuz ve son olarak azar azar unu ilave edip yoğurun.
  3. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Süt, un, vanilya, şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin
  5. Ocaktan alıp rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
  6. Kremayı ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlanmış muffin kalıbına yerleştirin.
  7. Ortalarına bastırıp çukurlaştırarak kremadan paylaştırın.
  8. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  9. Soğuduktan sonra kenarlarına pudra şeker serpiştirip rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyerek servis yapın.

24 Şubat 2020 22:19:42

Bunları Denediniz mi?