İskenderun Deniz Kızı Pilavı

6 Kişi

30 dk

20 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

İSKENDERUN DENİZ KIZI PİLAVI nasıl yapılır ? Iskenderun deniz kizi pilavi hem ismi ile kalbimizi isitiyor, hemde lezzeti ile icimizi isitmayi basariyor. Bugunun en lezzetli tarifler listesine girmeye hak kazanmis olan bu tarifi yapabileceginiz en pratik sekilde acikladik.Iskenderun deniz kizi pilavi  ne kadar ulkemizde oldukca yapilan bir tarif olsada cogunlukla restorantlarda yenen tarifler arasinda. Ancak bilmedigimiz durum ise tarifimiz ile beraber bir daha Iskenderun deniz kizi pilavi tarifini denemek icin restoranta gitmeyeceksiniz cunku tarifiniz restorantlarda yapilanlardan cok daha guzel olacak. Icerisinde deniz urunleri bulunduran bu pilavin lezzetli olmasi icin butun mazemeler bir araya gelmis desek yalan soylemis olmayiz. Icerisinde ahtopot kolundan, karidese, karidesten mantar ve et suyuna kadar barindiran bu tarif icin Simdiden Afiyet Olsun diyoruz. 

İskenderun Deniz Kızı Pilavı için Malzemeler

  • 2 su bardağı Amerikan pirinci
  • 250 gr karides
  • 150 gr ahtapot kolu
  • 150 gr mantar
  • 2 dolmalık biber
  • 1 dal taze soğan
  • 1 domates
  • 75 gr kabuksuz antepfıstığı
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı beyaz şarap
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 tutam safran
  • 5-6 yaprak taze fesleğen
  • 5-6 dal maydanoz
  • Tuz
  • beyazbiber

İskenderun Deniz Kızı Pilavı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Karidesleri temizleyip kaynar suda 10 dakika haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Ahtapot kolunu ve mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Taze fesleğen ve maydanozu yıkayıp kurulayın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Bir tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla karides, ahtapot, mantar, doğranmış biber ve antepfıstığını ilave edip 5 dakika soteleyin.

  2. Pirinci ekleyip 5 dakika soteleyin. Domates, doğranmış taze soğan, tuz, beyazbiber, safran, beyaz şarap ve et suyu ilave ederek 5 dakika harlı ateşte, 15 dakika da kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince taze fesleğen ve maydanoz serpiştirin.
  3. Pilavı 10 dakika dinlendirin. Tahta kaşıkla harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:23:35
İSKENDERUN DENİZ KIZI PİLAVI

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort