Mücver gerek besin değeri gerekse hafifliğiyle akşam yemeklerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz yemek tarifleri arasında. Mücver için soframızın vazgeçilmezi ve milli yiyeceğimiz diyebiliriz. Davet sofralarında meze olarak da tüketilen mücver, Trakya mutfağında da sevilen bir sebze yemeğidir. Türk mutfağinin en eski tarifleri arasında da yer alır. Herkesin bayıldığı kabak mücverini galiba çocukken annelerimiz bize kabağı sevdirmek için kullanıyordu. Sadece 15-20 dakika pişme süresi olan bu tarifle siz de çocuklarınıza kabağı sevdirebilirsiniz. Kabağın vücudumuza bir sürü faydası vardır öncelikle kalp sağlığına iyi gelir ve sindirime destek olur. Bu yüzden mücver tüketmek hem damağımızı tatlandıracak hem de sağlıklı beslenmemize de yardımcı olacaktır.Günün her saatinde yenilebilen ve yapımı kolay olan bu lezzetli tarifi servis ederken yanına bir kasede yoğurt koymayı ihmal etmeyin. Zira kabak yemeklerinin vazgeçilmez yoldaşı yoğurttur. Sizde sevdiklerinize, misafirlerinize bu lezzetli sebze yemeğini 15-20 dakikada hazırlayabilir ve onların beğenisine sunabilirsiniz. Afiyet olsun.