Mücver


2
Kişi


15
dakika


20
dakika


376
kalori

kabak mücver
kabak mücver tarifi
kabak mücver yemeği tarifi
mücver
mücver yemeği
mücver yemeği tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mücver gerek besin değeri gerekse hafifliğiyle akşam yemeklerinizde rahatlıkla tüketebileceğiniz yemek tarifleri arasında. Mücver için soframızın vazgeçilmezi ve milli yiyeceğimiz diyebiliriz. Davet sofralarında meze olarak da tüketilen mücver, Trakya mutfağında da sevilen bir sebze yemeğidir. Türk mutfağinin en eski tarifleri arasında da yer alır. Herkesin bayıldığı kabak mücverini galiba çocukken annelerimiz bize kabağı sevdirmek için kullanıyordu. Sadece 15-20 dakika pişme süresi olan bu tarifle siz de çocuklarınıza kabağı sevdirebilirsiniz. Kabağın vücudumuza bir sürü faydası vardır öncelikle kalp sağlığına iyi gelir ve sindirime destek olur. Bu yüzden mücver tüketmek hem damağımızı tatlandıracak hem de sağlıklı beslenmemize de yardımcı olacaktır.Günün her saatinde yenilebilen ve yapımı kolay olan bu lezzetli tarifi servis ederken yanına bir kasede yoğurt koymayı ihmal etmeyin. Zira kabak yemeklerinin vazgeçilmez yoldaşı yoğurttur. Sizde sevdiklerinize, misafirlerinize bu lezzetli sebze yemeğini 15-20 dakikada hazırlayabilir ve onların beğenisine sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 2 kabak
  • 2 dal dereotu
  • 1-2 dal taze soğan
  • 1 çorba kaşığı un (30 gr)
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

Bu tarif 567 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.

  2. Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin.
  3. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin.
  4. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kabak Mücveri sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?