Havuçlu Mısırlı Köfte

4 Kişi

30 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1
Havuçlu Mısırlı Köfte tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı tane mısır
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı su
Köftesi için
  • 300 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kıymaya soğanı rendeleyin. Yumurta, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Küçük misket köfteler hazırlayıp az yağda kızartın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsakları ince doğrayıp soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin. Salça, küp doğranmış domates ve unu ekleyin. Sıcak su ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Mısırları ve bezelyeleri ekleyin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kızarmış köfteleri yemeğe ilave edip 10 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:22:12

Bunları Denediniz mi?