Tavuk Köfteli Çorba

6 Kişi

20 dk

35 dk

105 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Tavuk köfteli çorba nasıl yapılır ? Tavuk köfteli çorba en lezzetli yemek tarifleri.Tavuk köfteli çorba pratik tarifi. Tavuk köfteli çorba yapılışı.Tavuk köfteli çorba için gerekli malzemeler.Tavuk suyuna yapılan çorbalar özellikle kış aylarının vazgeçilmezlerindendir.Sebzeyle,şehriyeyle ayrı lezzetlerde pek çoğumuz yapmıştır bu çorbayı.Ama bu çorbadaki ufak tavuk top köfteler hem lezzet,hemde görsel olarak davet sofralarınızda beğeni toplayacaktır.Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 litre tavuk suyu
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 500 gr ıspanak
  • 1 salçalık kırmızıbiber

Köfte için

  • 500 gr tavuk eti
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Tuz, karabiber, pul biber, kıyılmış maydanoz, kimyon, rendelenmiş sarımsak ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun.

  2. Kıymadan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sıcak su ve tavuk suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Tavuk köfteleri, doğranmış kırmızıbiber ve arpa şehriyeyi ilave edin. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Ispanakları doğrayıp çorbaya ekleyin ve 6- 7 dakika kaynatın. Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:04

Bunları Denediniz mi?