Baharatlı Yaz Çorbası

4 Kişi

30 dk

30 dk

66 kalori

(Ortalama oy: 4.3 Toplam 3 oy) 5 1

Baharatlı yaz çorbası nasıl yapılır ? Baharatlı yaz çorbası en lezzetli yemek tarifler., Baharatlı yaz çorbası pratik tarifi. Baharatlı yaz çorbası yapılışı Baharatlı yaz çorbasıiçin gerekli malzemeler.Yaz aylarına geçiş yaptığımız şu günlerde yapabileceğimiz bol sebzeli,çok hafif,düşük kalorili enfes bir çorba.Mutlaka deneyin,afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 300 gr kiraz domates
  • 2 kırmızıbiber
  • 2 sivri biber
  • 1 kabak
  • 1 patlıcan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dal taze kekik
  • 2 dal taze biberiye
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Nane
  • Kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Blender kabında sarımsak ve zeytinyağını alıp çekin. Üzerine baharatları ve taze otları ilave edip karıştırın. Patlıcanın ve kabağın kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın.

  2. Baharatlı sarımsaklı yağı ve sebzeleri iyice karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye çorbanın sebzelerini dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
  3. Piştikten sonra fırından alın. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra tüm malzemeleri blender kabına alıp pürüzsüz oluncaya kadar çekin.
  4. Tencereye tereyağını ve unu ekleyip kokusu çıkıncayakadar kavurun. Baharatlı sebze püresini ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın. Servis yapın.

24 Şubat 2020 22:25:43

Bunları Denediniz mi?