Şeflerden müthiş Chorizo nachos tarifi...

4 Kişi

20 dk

12 dk

317 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Nachos, kuzey Meksika kökenli bir yemektir. Yemek,  tortilla cipslerin peynir ya da peynir bazlı bir sosla kaplanmasıyla oluşur. Genellikle atıştırmalık olarak servis edilir.Kızarmış mısır tortillalar ile hazırlanan nachos, Meksika mutfağının başlangıç yemeklerindendir.MasterChef’te chorize nachos tarifi araştırılmaya başlandı. Bizler de sizin için bu tarifi araştırıp paylaştık.İşte MasterChef Chorizo nachos tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

 

Gerekli Malzemeler

  • 5 bardak tortilla cips
  • 500 gram yağsız dana kıyma
  • 130 gram yeşilbiber
  • 1 paket taco baharat karışımı (ya da birer çay kaşığı toz kırmızı biber, kekik, köri, kişniş)
  • 2/3 bardak çeri domates
  • 2 orta boy yeşil soğan
  • 2 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırın ısısını 180 dereceye kadar açın. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kâğıt serin. Tortilla cipslerin yarısını eşit olarak tavaya dağıtın. Bir kenara koyun. Yapışmaz tavada, orta ateşi açarak, dana eti kahverengi oluncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

  2. Etin üzerine taco baharat karışımını dökün ve yeşil biberi, domatesi ve soğanı iyice doğrayarak etin üzerine ilave ederek karıştırın. 2 ila 3 dakika daha pişirin.
  3. Özellikle baharat karışımı, ete mutlaka iyice yedirilmeli. Eti, tepsideki cipslerin üzerine yayın ve diğer cipsleri de hepsinin üzerine dağıtın.
  4. Ardından parmesan peynirini tüm tepsiyeye yayın. 10 ila 12 dakika, yani peynir iyice eriyene kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.

13 Haziran 2022 23:17:14

Bunları Denediniz mi?