Nefis bir börek oln boşnak böreğini sevmeyen yoktur. Balkan mutfağının göz bebeği olan boşnak böreği kıymalı, patatesli, peynirli, pırasalı, ıspanaklı gibi birçok çeşit malzeme ile yapılabilmektedir.
Masterchef yarışmaasında da dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan yapılması istenen boşnak böreği izleyicinin de ilgisini çekti. İzleyiciler boşnak böreği tariflerini aramaya başladı.Boşnak böreği nasıl mı yaplır? Gelin birlikte yapalım.
Boşnak böreği püf noktası;
Unu azar azar ekleyip hamur yoğurun. Yumuşak kıvamlı ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.
Yağlanmış hamur bezelerini, baklava yufkası inceliğinde açmaya özen gösterin.