SALATA ? GÜN SALATASI ? ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUTLU SALATA ? ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUTLU SALATA NASIL YAPILIR ? SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ?
Gün sofralarının vazgeçilmezi oldukça doyurucu yufkasının çıtır çıtır olması ile yedikçe yedirten gayet hafif bir tarif olan Çıtır yufkalı tavuklu nohutlu salata , sofralarda son dönemlerde çokca tercih edilen salata çeşitleri arasında yerini aldı . Yufkasının hazırlık sırasında kullanılan çöp şişleri marketlerde rahatlıkla bulunabilir ve yapım aşamasında çöp şişlere sıkıca sarılması püf noktaları arasında. Yufkanın salata içerisindeki gayet tatlı duruşu üzerine eklenen didiklenmiş tavuk , nohut ve yoğurt üzerine dökülen soslu yağ iştah kabartırken sofralarda gayet hoş ve lezzetli bu tarifi tavuklu mantıya özellikle balıkesirin saçaklı mantısına benzediği söylenmektedir.