Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salata

6 Kişi

25 dk

10 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SALATA ? GÜN SALATASI ? ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUTLU SALATA ? ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUTLU SALATA NASIL YAPILIR ? SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ? Gün sofralarının vazgeçilmezi oldukça doyurucu yufkasının çıtır çıtır olması ile  yedikçe yedirten gayet hafif bir tarif olan Çıtır yufkalı tavuklu nohutlu salata , sofralarda son dönemlerde çokca tercih edilen salata çeşitleri arasında yerini aldı . Yufkasının hazırlık sırasında kullanılan çöp şişleri marketlerde rahatlıkla bulunabilir ve yapım aşamasında çöp şişlere sıkıca sarılması püf noktaları arasında. Yufkanın  salata içerisindeki gayet tatlı duruşu üzerine eklenen didiklenmiş tavuk , nohut ve yoğurt üzerine dökülen soslu yağ iştah kabartırken sofralarda gayet hoş ve lezzetli bu tarifi tavuklu mantıya özellikle balıkesirin saçaklı mantısına benzediği söylenmektedir.

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salata için Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut
  • Yarım haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • ,kırmızı biber
  • ,nane,
  • tuz

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salata Nasıl Hazırlanır?:

  1. 1.Yufkamızı tezgaha alıp yuvarlak kısımlarını keserek kare haline getirelim. 2.Daha sonra ortadan ikiye kesip bir şiş yardımı ile sıkıca saralım. 3.Uç kısmına su sürerek kapatalım. 4.Şişimizi yufkadan çıkartalım. 5.Küçük küçük keserek yufkalarımızı bol kızgın yağda kızartalım. 6.2 su bardağı yoğurt,2 diş rendelenmiş sarımsak,1 yemek kaşığı mayonez ve yeteri kadar tuzu uygun bir kapta karıştıralım. 7.Yoğurtlu sosa haşlanıp didiklenmiş yarım parça tavuk göğsü,1 kase haşlanmış nohut ve kızarttığımız çıtır yufkalarımızı ilave edip karıştıralım. 8.Salatamızı servis tabağına aldıktan sonra tereyağında kızdırdığımız pulbiberi gezdirelim. 9.Nane ile süsleyerek servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
25 Şubat 2020 00:46:15
ÇITIR YUFKALI NOHUTLU TAVUKLU SALATA TARİFİ
ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUT SALATA
ÇITIR YUFKALI TAVUKLU NOHUTLU SALATA

Bunları Denediniz mi?