BAHARATLI PAZI ÇORBASI nasıl yapılır ? BAHARATLI PAZI ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, BAHARATLI PAZI ÇORBASI pratik tarifi BAHARATLI PAZI ÇORBASI yapılışı BAHARATLI PAZI ÇORBASI için gerekli malzemeler.
Baharatlı Pazı Çorbası için Malzemeler
500 gr pazı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
100 ml krema
1 soğan
2 diş sarımsak
3~4 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Baharatlı Pazı Çorbası Nasıl Hazırlanır?:
Pazıyı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişirin.
Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Unu ilave edip 1-2 dakika kavurun. 3 su bardağı suyu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
Pazıyı ilave dip karıştırmaya devam edin. Pişen çorbayı el blenderi ile püre haline getirin. Son olarak kremayı ve baharatları ekleyin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.