KEREVİZLİ, PIRASALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TART nasıl yapılır ? KEREVİZLİ, PIRASALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TART En lezzetli yemek tarifleri, KEREVİZLİ, PIRASALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TART pratik tarifi KEREVİZLİ, PIRASALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TART yapılışı KEREVİZLİ, PIRASALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TART için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
2 su bardağı un
100 gr tereyağı
1 yumurta
1~2 yemek kaşığı buzlu su
Tuz
İç harcı için
3 sap kereviz
1 pırasa
2 havuç
100 gr kiraz domates
2 yumurta
200 gr keçi peyniri
100 ml krema veya süt
1~2 dal taze kekik
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtın. Üzerine jülyen şeklinde çok ince doğradığınız havuçları ilave edip biraz soteleyin. Havucun rengi dönünce ince doğradığınız pırasayı ve kerevizi ekleyip karıştırın.
Sebzeler hafif yumuşadığında tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Derin bir kasede peyniri, yumurtaları, kremayı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Hamuru tart kalıbının büyüklüğünde açın. Yağladığınız kalıba kenarları yüksek kalacak şekilde yayın. Sebzeli malzemeyi ekleyip yayın. Peynirli malzemeyi de üzerine dökün. Aralarına kiraz domatesleri ilave edip kekik serpin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.