Çoban Payı


8
Kişi


25
dakika


30
dakika


230
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bugün sizlere oldukça zengin ve bol içeriğiyle sofralarınıza renk katacak bir tarif olan çoban payı yemeği ile sizlerleyiz. İçinde ki sebzeleriyle, etiyle üzerine dökülen patates püresi ile parmaklarınızı yiyeceğiniz bir tariftir. Iftara ne yapsam diye sürekli düşünüyorsanız, bu sizin için bir numaralı bir lezzet olacaktır. Yapılışı da oldukça kolay olan bu enfes tarifin püf noktaları ise şöyle ; öncelikle malzemelerimizi rengi dönene ve yumuşayana kadar güzelce sotelemek önemlidir. Daha sonra 190 derece ısıtılmış fırında pişirmeye geçebilirsiniz. Diğer yandan pürenizi hazırlamanız kalıyor geriye... Yemeğiniz fırında piştikten sonra çıkartıp patates püresini döküyorsunuz. Ve bir kaç dakika mühürlemek için geri fırına atıyorsunuz. İşte bu kadar, iftar sofralarınız için gözünüz kapalı tercih edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 6 adet yumurta(büyük boy)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 3 dal taze soğan
  • 1 adet soğan
  • 12 adet kokteyl domates
  • 1/2 demet ıspanak(doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 7 dilim hindi jambon

Bu tarif 568 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Patatesleri bir tencereye alıp iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.

  2. Patatesleri soyup sıcakken tereyağı, tuz ve sütü ekleyip ezerek pürüzsüz hale getiriyoruz.
  3. Tuz ve baharatları ekleyip 1-2 dk. daha kısık ateşte kavuruyoruz.
  4. Son olarak garnitürü ilave edip hafifçe karıştırıp ocaktan alıyoruz. Küçük boy kare borcam ebatındaki  fırın kabına kıymayı yayıyoruz. Üzerine patates püresini yayıyoruz.
  5. Yada dilerseniz krema sıkma torbası da kullanabilirsiniz bu aşamada.
  6. En üste ise kaşar rendesi serpip 200 derecelik fırında kaşar peynirler kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?