Zeytinyağlı Ispanak Kökü

4 Kişi

15 dk

25 dk

108 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytinyağlı Ispanak Kökü tarifi nasıl yapılmalı?Zeytinyağlı Ispanak Kökü tarifi yapılırken dikkat edilmesi gerkenler nelerdir? Ispanak ne kadar faydalıysa kökü de bir o kadar faydalıdır. Faydası zamanında çizgi flimlere bile konuş olmuş ıspanağın bilmeyenler için bir kaç faydasından bahsetmek istiyoruz. Diğer yeşil sebzelerin lif miktarının 2 katına sahip olan ıspanak, kilo vermek isteyenlere de destek olur çünkü müthiş bir antioksidandır. Yapılan araştırmalara göre cilt kanseri riskini de oldukça azalttığı görülmüştür. Bunun dışında kolon, meme ve prostat kanserine karşı da vücudun kendini savunma mekanizmasını güçlendirir. Ispanak,  C, A, E ve B grubu vitaminleriile birlikte demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengin olan bir besindir. Vücuda kuvvet vermesinin yanı sıra vücudun dayanıklılığını da artırır. Yorğunluğa iyi gelir ve zihni kuvvetlendirmektedir. Ispanak köklerinin yeşil ve diri kalabilmesi için, ıspanak köklerini haşladıktan sonra soğuk suya sokun ve pişirme esnasında hava almamalarına dikkat edin. Zeytinyağlı Ispanak Kökü'nü ana yemeklerin yanında, ana yemek olarak veya meze olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 2 domates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım kilo ıspanak kökü
  • 3.5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

  2. Rendelediğiniz havuç, küp doğradığınız domatesler, pirinç ve yıkayıp süzdüğünüz ıspanak köklerini ilave edin.
  3. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ekleyin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. 15 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:50
Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Zeytinyağlı Ispanak Kökü tarifi nasıl yapılmalı?

Bunları Denediniz mi?