Bacaklı Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas)

4 Kişi

15 dk

30 dk

110 kalori

(Ortalama oy: 4.3 Toplam 3 oy) 5 1

Bacaklı yeşil mercimek çorbası(Sivas)) nasıl yapılır? Bacaklı yeşil mercimek çorbası(Sivas) en lezzetli yemek tarifleri, Bacaklı yeşil mercimek çorbası (Sivas) pratik tarifi. Bacaklı yeşil mercimek çorbası(Sivas) yapılışı. Bacaklı yeşil mercimek çorbası(Sivas)) için gerekli malzemeler.Merhabalar işte Anadolumuzdan mutfaklarımıza gelmiş midemizi şenlendirecek bir tarif.Mercimeğin faydaları saymakla bitmez protein açısından zengindir ve kan yapıcı özelliği vardır.Geleneksel çorbamızda tabiki varsa ev eriştesi kullanmamız çok daha sağlıklı olacaktır fakat yoksa marketten de temin edebiliriz.Bir tabakla asla yetinmeyeceğiniz iddalı bir tarif,şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı bacak (ev eriştesi)
  • 2 soğan
  • 50 g kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın. Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın.

  2. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edip kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
  3. Salça ve suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edip 3-4 dakika pişirin. Suyu ilave edip kaynatın. Çorba kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
  4. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun  

24 Şubat 2020 22:32:59

Bunları Denediniz mi?