MasterChef'te yapılan Danillo şef'in özel tarifi tris di primi izleyiciler tarafından çok beğeni toplarken bu lezzetli tarif internet üzerinden aranan tarifler içinde yer aldı. Oldukça teknik ve yapılışı biraz uğraştırıcı olsada buna değer bir tarif. Peki, Tris Di Primi nasıl yapılır? MasterChef Danilo Şef’in Tris Di Primi tarifi, malzemeleri ve püf noktası.
Kaynak:Acun Medya
Gerekli Malzemeler
Ravioli Hamuru İçin Malzemeler
- Semolina 100gr
- Un 100gr
- Yumurta sarısı 120gr
Osso Buco Dolgu İçin Malzemeler
- Osso Buco 1 adet 200gr
- Soğan 30gr
- Havuç 15gr
- Sarımsak 5gr
- Un 10gr
- Sap kereviz 15gr
- Domates 20gr
- Domates salçası 10gr
- Defne yaprak 1 adet
- Zeytinyağı 15gr
- Taze kekik 3gr
- Taze biberiye 3gr
- Frenk soğanı 2gr
Porçini Dolgusu İçin Malzemeler
- Porçini 30gr
- Soğan 5gr
- Sarımsak 2gr
- Tuz 3gr
- Karabiber 1gr
- Limon kabuğu 1gr
Patates & Kale Dolgusu İçin Malzemeler
- Patates 150gr
- Kale yeşillik 50gr
- Soğan 10gr
- Tereyağı 15gr
- Tuz 5gr
- Karabiber 2gr
- Parmesan 2gr
Adaçayı Tereyağı Sosu için Malzemeler
- Tereyağı 20gr
- Taze adaçayı 5gr