6
Kişi
20
dakika
20
dakika
124
kalori
Zeytinyağlı Kuru Dolma nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı Kuru Dolma Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekilenler Nelerdir? Gaziantep yöresine ait kuru dolma Gaziantepten sonra bütün Türkiye'de yapılmaya başlanmıştır. Tadı ile bütün sofralara mutluluk katan Zeytinyağlı Kuru dolma bu tadı kuru dolmadan almaktadır. Mersin, Antep ve Adana'da bolca kullanılan kuru dolma, kabak, patlıcan ve biber kurularının birleştirilerek yapılmış halidir yani bütün bu dolmaların tadını alır. Dolma harcımızı hazırladıktan sonra kuru dolmaların içine harcı koyacağız ve pişirmeye hazır hale gelecekler bu mükkemel dolma tarifi için ise sadece 40 dakika yeterli olacaktır. Kuru dolma dolmamızın tadına eksta hafif bir ekşilik katacaktır. Sofraya da çok akışan bu tarifimiz gerek tadı gerek görüntüsü ile bize tam bir sofra şöleni yaşatacak. Zeytinyağlılar arasında en çok tercih edilenler arasında yer alan Zeytinyağlı kuru dolmayı daha denemediyseniz işte şu an tam zamanı. Şimdiden Afiyet Olsun.
Bu tarif 560 kez görüntülendi.
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğanları kavurun. Pirinci yıkayıp süzün.