Portakal Reçeli

12 Kişi

20 dk

15 dk

75 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Portakal Reçeli Tarifi. Portakal Reçeli Nasıl Hazırlanır? Portakal Reçeli İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir ? Portakal Reçeli Yapımı.

Kış aylarımızın vazgeçilmez meyvesi olan portakalın kabuğunu ayrı içinde kalan sulu kısmını ayrı ele alınarak  farklı birçok alanda kullanılmaktayız. Tadı ayrı kokusu ayrı sevilen portakalın sağlık bakımından birçok faydası bulunmakta özellikle kış aylarında C vitamini eksikliği ile direnci düşmüş kişilere eski direncini kazandıran güçlü bir vitamin deposu olmaktadır. Portakalın böbrek taşını önleme , anemi tedavisine yardımcı olma , cildin yaşlanmasını geciktirme , diyabet tedavisinde kullanılma , kalp sağlığını teşvik etme gibi birçok faydası bulunmaktadır . Böylesine sağlıklı bir meyveyi sabah kahvaltılarımıza taşımaya ne dersiniz ? Denedik oldu çokda güzel oldu . Sevenlerimden tam puan alan bu reçelin sizinde çok beğenip sofralarınızdan eksik etmeyeceğinize eminim . Sabah kahvaltınıza renk katacak bu reçelin hazırlanması oldukçada pratik. Reçelin son aşamasında ekleyeceğiniz limon tuzu ile kavanozlarınızda uzun süre saklayabilirsiniz . Kendine has rengiyle kahvaltı sofranıza renk katacak . Mutlaka deneyin ... 

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg portakal
  • 2 kg toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 2 limon tuzu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Portakalların bütün olarak kabuklarını kazıyın ve soğuk su dolu bir kabın içinde 4 saat bekletin.

  2. 2 litre kadar suyu geniş bir tencerede kaynatın.
  3. Portakalları suya bütün atıp birkaç dakika haşlayın.
  4. Portakalları çıkarır çıkarmaz hemen soğuk suya daldırın.
  5. Bu işlemi bir kere daha tekrarlayın.
  6. Portakalları tencerenin içinden alın.
  7. Soğumaya bırakın. 4 bardak su ve 2 kilo şekeri reçeli hazırlayacağınız tencereye alın.
  8. Şerbet kıvamına gelinceye kadar birkaç taşım kaynatın.
  9. Portakalları zar şeklinde doğrayıp şerbetin içine ilave edin.
  10. Reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Limon tuzunu ekleyip 3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın.
  11. Soğuyunca cam kavanozlara aktarıp sıkıca kapatın.
  12. Oda ısısında veya buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:19:42

Bunları Denediniz mi?