Bal Helvası

4 Kişi

15 dk

25 dk

197 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Çay saatlerinde farklı tatlılar arayanlar için enerji bombası Bal helvası tarifi ile karşınızdayız. Tadına bayılacağınızdan emin olduğumuz bu helvalar, lafın gelişi değil gerçekten içinde barındırdığı malzemelerle enerji veriyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak olan bu lezzet, yapımı okadar kolay ki ne zaman canınız tatlı çekerse hemen hazırlayabileceğiniz bir tariftir. İçerisinde bulunan bal, fındık, badem ve susam ile birbirinden zengin vitaminlere sahip bu tatlıyla enerjinize enerji katacaksınız. Bal helvamızın bazı özel püf noktaları var. Karıştırdığınız bütün malzemeleri harmanladıktan sonra balı döküp şekil değiştirecek kıvama gelene kadar yoğurun. Sıkı bir şekilde borcama dizdikten sonra dikdörtgen şekillerde kesin. Servis ederken antep fıstığı tozu serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr. tuzsuz tereyağ
  • 3 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 su bardağı baklavalık un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • 1 kahve fincanı gülsuyu
  • 2 su bardağı süzme bal
  • yarım su bardağı kavrulmuş haşhaş
  • Yarım su bardağı fıstık ya da badem

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağ ve susam yağını kalaylanmış bakır helva tencerisine koyun, orta ateşte eritip unu ekleyin. Tahta kaşıkla 5 dakika kavurup suyu katın. Bu arada safranı gülsuyunda ezip balla birlikte tencereye aktarın.

  2. Sürekli karıştırarak helva fokurdayıncaya kadar en az 20 dakika kavurun. Haşhaş, fstık ya da bademi ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Helvayı çini ya da cam kaplara paylaştırıp servis yapın.

18 Mayıs 2020 12:05:10

Bunları Denediniz mi?