Pideli Sumak Soslu Yeşil Salata

6 Kişi

20 dk

20 dk

150 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Pideli sumak soslu yeşil salata ile sofralarınıza yeni bir salata kültürü getirmeye hazır mısınız ? Içinde birbirinden lezzetli malzemeler bulunun bu salata tarifini tek başına bile tüketebilirsiniz. Doyuruculuğu oldukça yüksek olan bu nefis salata için de birbirinden sağlıklı yeşillikleri barındırıyor. İş yerinde çalışan hanımlarımızın da seçeceği en nefis seçenek olabilir. İçine ufak ufak doğradığınız ramazan pideleri salatanıza hem lezzet hemde doyuruculuk katacak. Hepimiz yeşil salatanın müptelasıyızdır. Fakat farklı farklı damağınıza hitap edecek lezzetli salata tarifleri de denemek lazım... Enfes sumak sosuyla da salatanıza mayhoşluk katarak tatlandırın. Bu salata tarifi özellikle beslenmesine dikkat eden hanımlar için vazgeçilmez hâline gelebilir.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • Yarım Ramazan pidesi
  • 1 demet taze soğan (Yarım parmak doğranmış)
  • Yarım demet semizotu (Çiçeklere ayrılmış)
  • Yarım demet taze nane (Yapraklara ayrılmış)
  • 1 salatalık (Kabuğuyla birlikte dilimlenmiş)
  • 3-4 yaprak marul (Elle irice doğranmış)
  • 10 kiraz domates (Enine ikiye kesilmiş)

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pideyi küçük küpler halinde kesin. Yağsız olarak tavada kıtır kıtır olana kadar kavurun. Sosu için tüm malzemeyi karıştırın.

  2. Salata malzemelerini de derin bir kapta harmanlayın. Kavrulmuş pideleri de ekleyip harmanlayın.
  3. Servis yapmadan 5 dakika önce sosunu döküp karıştırın ve servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:20

Bunları Denediniz mi?