Kremalı Mantar Çorbası

4 Kişi

10 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Kremalı Mantar Çorbası tarifi

Kremalı Mantar Çorbası için Malzemeler

  • 250 gr taze mantar
  • 1 limon suyu
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 2 kahve fincanı un
  • 2-3 dal maydanoz
  • Tuz

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Margarini tencerede eritin. Mantarları limonlu sudan alıp margarine ekleyin ve kavurun. Et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Süt ile unu bir kapta çırpın. Sürekli karıştırarak kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Tuz ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Çorbayı kaselere paylaştırıp maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
25 Şubat 2020 00:22:13

Bunları Denediniz mi?