Elmalı Muhallebi

4 Kişi

15 dk

15 dk

93 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Her mevsim meyve sepetimizden eksik etmediğimiz mis gibi vitamin deposu elmalar muhallebi ile buluşuyor. Sizlere de afiyetle yemek düşüyor. Meyve olarak ayrı güzel tatlılarıyla ayrı güzel olan kütür kütür elmanın muhallebiyle birleşmesine bayılacaksınız. Akşam yemeği sonrası oldukça hafif olan bu mis gibi tatlıyı el alışkanlığı haline getireceksiniz. Dünyada en çok tüketilen meyvelerden biri olan elmalar, sürekli olarak bir "mucize yiyecek" olarak övülür, ama bu meyveyi bu kadar özel yapan içerdiği başta A, E, B6, C, K,B1,B2 vitaminleri ve sağlığa olan faydalarıdır. Şimdi Elmalı muhallebinin püf noktalarına değinelim. Elmalı muhallebiyi yaparken unun topaklanmamasını önlemek çin sürekli olarak çırpma teli ile çırparak, karıştırın. Servis ederken ezilmiş fındık serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 4 elma
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 6 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını çıkarın. Elmaları tencereye alıp 1 su bardağı tozşeker ve 1 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

  2. Başka bir tencerede süt ve kalan toz şekeri karıştırıp kaynatın. Bir kasede un, yumurta sarısı ve 2 çorba kaşığı suyu çırpın.
  3. Sürekli karıştırarak şekerli süte ilave edin. Karıştırmaya ara vermeden 15 dakika pişirin. Elmaları servis kaselerine yerleştirin.
  4. Ortalarını cevizle doldurun. Sıcak muhallebiyi kaselere paylaştırın.
  5. Soğuyunca hindistan cevizi ve cevizle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:20:19

Bunları Denediniz mi?