Kremalı Mısır Unu Keki

8 Kişi

20 dk

35 dk

110 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kremalı Mısır Unu Keki nasıl yapılır? Un ile yapıldığında güzel olmayan hiç birşey ile karşılaşmadık. Unu yeri geliyor ekmek için kullanıyor ve tuzlu yemeklerin yanında tüketiyoruz ya da yeri geliyor canımız tatlı çekiyor yumurta ve şeker ile birleştirerek kek haline getirip tüketiyoruz. Bugünde hem mısır hem kremayı kullanarak tatlı ve tuzlu karışımı bir kek olan kremalı mısır unu keki ile karşınızdayız. Kremalı mısır unu keki yapılışı oldukça kolay ve evde olabilecek malzemelerden oluşuyor. Normalde de evde kek yapmaya aliskinsaniz kremalı mısır unu keki yapmak sizin için çocuk oyuncağı olacak hemde farklı bir tat olduğu için normalde yaptığınız keklerden de daha çok zevk alacaksınız. Sadece 20 dakikanızı hazırlama süreci olarak alacak olan bu kek 35 dakika da piştikten sonra tüketime hazır bir hale gelecektir. Şimdiden afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 2.5 su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 3 yumurta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı meyve şekerlemesi
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 100 gr labne peyniri
  • 1 çay bardağı hazır karamel sosu
  • 2 çorba kaşığı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yumurtalar, 1 yumurtanın sarısı ve tozşekeri çukur bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve ayçiçeği yağını ekleyip karıştırın. Mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.

  2. Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hamurun üçte birini kalıba döküp üzerine meyve şekerlemelerinin yarısını serpiştirin. Sırasıyla kalan hamur ve meyve şekerlemelerini ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dreceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
  3. Toz kremşantiyi soğuk sütle katılaşana kadar çırpın. Labne peyniri ilave edip çırpmaya devam edin.
  4. Kremşantili karışımı buzdolabında 30 dakika bekletin. Karamel için, 1 çay bardağı karamel sosunu 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Kremşatiyi kekin üzerine tepeleme yayın.
  5. Parmağınızı kremanın içine gelişigüzel batırıp çukurlar oluşturun ve karameli bu çukurlara paylaştırıp 20 dakika bekletin. Dilimleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:20

Bunları Denediniz mi?