Sumak Ekşili Karnıyarık

8 Kişi

60 dk

35 dk

114 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SUMAK EKŞİLİ KARNIYARIK nasıl yapılır ? Sumak eksili karniyarik en lezzetli yemek tariflerimiz arasinda yerini aliyor. Hme pratik hem de lezzetli olacak olan bu tarifimiz ilk defa bu tarifi yapanlar icin biraz zahmetli gorunecek olsada daha sonrasinda hem daha kolay yapabileceginiz hemde vazgecemeyeceginiz tarifler arasinda yer almaya hak kazaniyor. Biber dolmasi, kuru patlican, kuru dolma ve patlican dolmasi tariflerini sevenler icin oldukca sevilecegini dusundugumuz sumak eksili karniyarik tarifi hazirlamasi biraz uzun surdugu icin isterseniz acikmaya baslamadan 1 saat once yapmaya baslayinki tarifin guzel kokusu sizi buyulemesin. Icerisindeki sumak ile oldukca buyuk bir lezzet kazanan tarifimizin icinde bulundurdugu kiymanin ve diger mazemelerinde onemini unutmamak gerekiyor tabiki. Simdiden Afiyet Olsun. 

Sumak Ekşili Karnıyarık için Malzemeler

  • 8 orta boy patlıcan

İç harcı için

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 400 g kıyma
  • 1 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Fesleğen

Pişirmek için

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 8 sivri biber

Üzeri için

  • Kızarmış sivri biber
  • Maydanoz

Sumak Ekşili Karnıyarık Nasıl Hazırlanır?:

  1. İç harcı için, küp doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kıymayı ilave edip sotelemeye devam edin.

  2. Kıymanın rengi dönmeye başladığında rendelediğiniz domates, ince doğradığınız sivri biberler ve salçaları ilave edin.
  3. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kıyma suyunu hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Patlıcanları alacalı soyup 10-15 dakika tuzlu suda bekletin.
  4. Suyunu süzüp kurulayın. Ortasını yarıp bir fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırından alıp kıymalı harcı patlıcanların içine paylaştırın.
  5. Üzerlerini sivri biber ile süsleyin. Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kavanoza alın ve kapağını kapatıp çalkalayın. Sosu patlıcanların üzerine gezdirin.
  6. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

25 Şubat 2020 00:23:36
SUMAK EKŞİLİ KARNIYARIK

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escortporno izle bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,