MANTAR VE GORGONZOLA PEYNİRLİ TART

4 Kişi

25 dk

50 dk

720 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Her zaman sulu yemeklerde ve firin tariflerinde gormeye alisik oldugumuz mantari sevmeyen yoktur diye dusunuyoruz. Peki hic mantar ile kasari bir arada denediniz mi? Denemediyseniz Mantar ve gongonzola tarifi ile kendinizi simartin. MANTAR VE GORGONZOLA PEYNİRLİ TART nasıl yapılır ? MANTAR VE GORGONZOLA PEYNİRLİ TART En lezzetli yemek tarifleri. Soslu makarna ve Makarna tarifi gibi italyan mutfaklarindan gunumuze gelen lezzetler arasinda bulunan ve lor peyniri ile de zaman zaman yapilan bu guzel lezzet, mantarli tart tarifi olarakda gecmektedir. Brokoli, kuflu peynir veya yumurtanin sarisi eklenerek yapilan tarifleri olmasi ile de bilinen bu tarif, yemek tarifleri icerisinde de en sevdiklerimiz arasinda yerini almayi basariyor. Simdiden Afiyet Olsun. 

 

MANTAR VE GORGONZOLA PEYNİRLİ TART için Malzemeler

Hamuru için

  • 200 g un
  • 120 g tereyağı
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 40 ml su
  • 2 g tuz

İç harcı için

  • 100 g gorgonzola peynir
  • 300 g kültür mantarı
  • 200 ml süt
  • 100 ml krema
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 2~3 dal taze kekik
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

MANTAR VE GORGONZOLA PEYNİRLİ TART Nasıl Hazırlanır?:

  1. Bir kap içinde tereyağını elinizle una yedirin ve kırıntı haline getirin. Kabın içine diğer malzemeleri ilave edip, karıştırın. Hamuru açmadan önce dolapta 30 dakika bekletin.

  2. İç harcın hazırlanışı: Süt, krema, gorgonzola peynir ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın. Mantarları başka bir tavada az zeytinyağı ile hafif soteleyin. Hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında unlayarak açın.
  3. Açtığınız hamuru tart kalıbına yayın. Hamurun üzerine, kabarmasını engellemek için yağlı kağıt ve ağırlık yapması için kuru fasulye veya nohut koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika ön pişirme yapın.
  4. Ön pişirme sonrası mantar, taze kekik, soğan ve yumurtalı karışımı hamurun üzerine koyarak fırında, üzeri renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Artık sabırsızlıkla bekleyen konuklarınıza servis edebilirsiniz.

25 Şubat 2020 00:42:15

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort