sefCocuklugumuzun kokusunu burnumuza getiren sicak ekmegin uzerine surdugumuz lezzetleri aklimiza getiren biberli borek lezzeti bizi cocuklugumuza geri gonderiyor. BİBERLİ BÖREK nasıl yapılır ? BİBERLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, BİBERLİ BÖREK pratik tarifi. Biberli ekmek cocuklugumun en guzel lezzetlerinden, domatesli biberli, sucuklu, kozlenmis patlican ile beraber katikli ekmek, mantarli ekmek, köz patlıcanlı ekmek, peynirli biber ekmek, kırmızı biberli ekmek bunlar hep ekmek ile cok yakisan hatta yaninda ekmek tarifi de baklan tariflerimizden. Kapya biber ile yiyebileceginiz, acili bir sekilde hatay usulu tuketebileceginiz bu guzel lezzet, patlicanli borek ve kiymali borek sevenlerin de favori lezzetlerinden biri olacak. Antakya usulu de yapabileceginiz bu tarif icin Simdiden Afiyet Olsun.
BİBERLİ BÖREK
10 Kişi
25 dk
40 dk
550 kalori
BİBERLİ BÖREK için Malzemeler
Malzemeler
- 1 kg un
- 10 gr yaş maya
- 1 çay bardağı ılık su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Üzeri için
- 10 kurutulmuş kırmızıbiber
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı toz rezene
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 10 dal ince kıyılmış maydanoz
BİBERLİ BÖREK Nasıl Hazırlanır?:
-
Kurutulmuş biberleri sıcak suda bekletin ve suyun içinde soğumaya bırakın. Soğuyan biberleri süzüp havanda ezin. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Mayayı ılık suda eritin. Bir kapta un, çörek otu ve tuzu karıştırın. Su ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru 1 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. Tezgahı yağlayıp hamurları uzunlamasına açın. Hamurları kıvırarak içe doğru gül şeklinde sarın. Üzerlerine biberli harçtan paylaştırın.
- 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık ya da sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:41:15
