BİBERLİ BÖREK

10 Kişi

0 dakika

0 dakika

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
BİBERLİ BÖREK nasıl yapılır ? BİBERLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, BİBERLİ BÖREK pratik tarifi BİBERLİ BÖREK yapılışı BİBERLİ BÖREK için gerekli malzemeler.

BİBERLİ BÖREK için Malzemeler

Malzemeler
  • 1 kg un
  • 10 gr yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
Üzeri için
  • 10 kurutulmuş kırmızıbiber
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı toz rezene
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz

BİBERLİ BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kurutulmuş biberleri sıcak suda bekletin ve suyun içinde soğumaya bırakın. Soğuyan biberleri süzüp havanda ezin. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Mayayı ılık suda eritin. Bir kapta un, çörek otu ve tuzu karıştırın. Su ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 1 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. Tezgahı yağlayıp hamurları uzunlamasına açın. Hamurları kıvırarak içe doğru gül şeklinde sarın. Üzerlerine biberli harçtan paylaştırın. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık ya da sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:41:15

Bunları Denediniz mi?