Beyran çorbası, Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde, özellikle Gaziantep'in yöresinde yapılan bir çorbadır. Boyun eti ve koyun yanağından yapılır. Çorbayı oluşturan diğer malzemeler pirinç, sarımsak, tereyağı, yağ, su, tuz, biber sosu, karabiber ve Halep pul biberidir.Beyran çorbası, şifalı bir çorbadır. MasterChef'te ustası tarafından yapılan bu yöresel çorbanın nasıl yapıldığını sizler için derleyip paylaştık. İşte beyran çorbasının yapılışı ve püf noktaları...