Lor Peynirli Enginar Salatası

6 Kişi

20 dk

20 dk

75 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

LOR PEYNİRLİ ENGİNAR SALATASI nasıl yapılır ? LOR PEYNİRLİ ENGİNAR SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, LOR PEYNİRLİ ENGİNAR SALATASI pratik tarifi LOR PEYNİRLİ ENGİNAR SALATASI yapılışı LOR PEYNİRLİ ENGİNAR SALATASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

 

  • 6 enginar
  • 1 limonun suyu
  • 150 gr lor peyniri
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Sos için

  • 100 ml zeytinyağı
  • Yarım kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Enginarları tencereye alıp limon suyu ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzdürüp soğumaya bırakın.

  2. Domateslerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın. Sos için, zeytinyağı, küp doğranmış kırmızı soğan, kıyılmış biberiyeyi sos tenceresinde 3-4 dakika pişirin.
  3. Ocaktan alıp limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
  4. Enginarları doğrayıp servis tabağına alın. Lor peynirini parçalar halinde enginarların üzerine yerleştirin.
  5. Maydanozları sos karışımına ekleyip enginar ve lor peynirlerinin üzerine gezdirin. Taze çekilmiş karabiber serpiştirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:30:59

Bunları Denediniz mi?