Tavuk dartılı keşkek; keşkek genelde tavuk eti ile yapılır. Sakarya, Adapazarı‘nda tavuk eti ve buğday ile yapılan keşkeğin üzerine adına “dartı” dedikleri çok lezzetli bir tat da ekliyorlar. Dartı dediğimiz şey, yoğurdun uzun süre sürekli karıştırılarak kavrulması ve kahverenginde tane tane hale gelmesi anlamına geliyor. Bu yöresel yemek MasterChef'de yapıldı ve çok beğeni topladı.Bizde sizler için tavuk dartılı keşkek tarifini derledik, gerekli malzemeleri ve püf noktalarıyla paylaştık.
Kaynak:Acun medya