Tabbule

0 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Tabbule nasıl yapılır? Tabbule malzemeleri nelerdir? Tabbulenin püf noktası nedir? Tabbule; Lübnan kısırı olarak da bilinen Arap  mutfağında sıklıkla yapılan bir salata çeşididir.  İçerisinde bulunan yeşilliklerden sebzelerden dolayı tam bir detoks salatası yerine de  geçer. Malzemeleri itibariyle aslında bizim altın günlerinde olmazsa olmaz diye yaptığımız kısırımızdan pek bir fark yok gibi. Tabbulenin püf noktası salçasız olmasıdır. Şimdiden afiyet olsun :)

Tabbule için Malzemeler

  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet taze nane
  • 6 adet taze soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1, 5 çay bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe göre)
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Tabbule Nasıl Hazırlanır?:

  1. Bu salata tarifi bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağına özgü bir salatadır. Salatanın içindeki taze nane ve limon sayesinde yazları harika bir serinlik sağlayarak güzel bir salata olarak soframızda yerini alabilir. Öncelikle bulgurumuza, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip demlenmeye bırakıp 15 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra maydanoz ve taze naneyi sap kısımlarıyla birlikte ince ince doğruyoruz. Taze soğanları da incecik kıyıyoruz. Domatesi küçük parçalar halinde doğruyoruz. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kasesine alıp. Şişip, yumuşayan bulgur ile salata malzemelerini harmanlıyoruz. Salatanın sosu için; Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarıyoruz. İyice karıştırdığımız salatayı servis tabağına alıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun :)

25 Şubat 2020 00:45:13
acunn
Tabbule malzemeleri nelerdir
Tabbule nasıl yapılır

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort