Sedik Aşı

8 Kişi

15 dk

35 dk

95 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sedik Aşı tarifi. Sedik aşı nasıl yapılır? En lezzetli sedik aşı yapımı. Sedik aşı için gerekli malzemeler. Anadolu'da ince bulgura sedik denildiğinden dolayı  bu çorbaya sedik aşı çorbası deniliyor. Yapımı çok kolay,pratik bir tarif. Domatesiyle biberiyle tam bir yaz çorbası denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 2 çarliston biber
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı küp doğrayıp ayçiçeği yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.

  2. Biberleri iri doğrayın. Soğana ilave edip, bulguru ekleyin. 1-2 dakika kavurup sıcak su ve tavuk suyunu ekleyin.Tuz ile tatlandırıp bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Ocaktan alıp kuru nane ilave edin. Kaselere aktarıp üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:22:17

Bunları Denediniz mi?