Hindistan Cevizli Havuç Çorbası

4 Kişi

20 dk

30 dk

115 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Hindistan cevizli havuç çorbası nasıl yapılır ? Hindistan cevizli havuç çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Hindistan cevizli havuç çorbası pratik tarifi.Hindistan cevizli havuç çorbası yapılışı.Hindistan cevizli havuç çorbasıiçin gerekli malzemeler.Havuç ve mercimekle mutlaka çorba yapmışızdır.Bu iki ürün birbirine çok yakışır.Ama büyük olasılıkla mutfaklatrımızda  hindistan cevizi sütü kullanmamışsınızdır.Hindistan cevizinde sağlıklı yağlar vardır.Farklı bir çorba yapmak istiyorsanız doğru tariftesiniz,Denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kg havuç
  • 1 litre sebze suyu
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 100 gr kırmızı mercimek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • 400 ml Hindistan cevizi sütü

Üzeri için

  • Krema
  • Kıyılmış maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Havuçların kabuklarını soyup doğrayın. Soğanı irice piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

  2. Sarımsak ve havuçları ekleyin. Tuz, köri, kimyon, karabiber ve pul biberi ilave edip 30 saniye kavurun. Mercimek ve sebze suyunu ilave ederek orta ateşte 25-30 dakika pişirin.
  3. Karışımı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Çorbayı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Hindistan cevizi sütünü ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kaselere paylaştırıp üzerini krema ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:28:04

Bunları Denediniz mi?