HARDAL MARİNE SOSLU ANTRİKOT nasıl yapılır ? HARDAL MARİNE SOSLU ANTRİKOT En lezzetli yemek tarifleri, HARDAL MARİNE SOSLU ANTRİKOT pratik tarifi HARDAL MARİNE SOSLU ANTRİKOT yapılışı HARDAL MARİNE SOSLU ANTRİKOT için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
750 gr antrikot
Marine için
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı dijon hardalı
1 yemek kaşığı worcestershire sosu
4 diş ince kıyılmış sarımsak
3~4 dal taze kekik
3~4 dal taze fesleğen
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Sos için zeytinyağı hariç malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını sosun üzerine yavaş yavaş ekleyip koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Etlerin üzerine sosu ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayarak en az 3-5 saat buzdolabında marine edin. Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Etlerin her iki tarafını da pişirin. Servis yapın.