Zeytinyağlı Arapsaçı


6
Kişi


20
dakika


25
dakika


208
kalori

Zeytinyağlı Arapsaçı
Zeytinyağlı Arapsaçı tarifi nasıl yapılmalı?
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytinyağlı Arapsaçı tarifi nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı Arapsaçı tarifi yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Arapsaçı tarfinde kullanacağımız soğan türk mutfağında ki vazgeçilmez bir sebze ve bütün yemeklere de tat kattığı inkar edilemez bir gerçek. Soğanın kalp hastalıklarına iyi geldiği de bilinmektedir. Soğan, doğal bir antibiyotik olarak görülür.  Arapsaçı türk mutfağında olan klasik tariflerimizden birisi. Arapsaçının anavatanı, Akdeniz ülkeleridir.Arapsaçı  Isırgangiller familyasındandır. Ayrıca arapsaçı otu rezene bitkisi olarak da anılmaktadır.  Türkiye'de en çok Ege bölgesi'nde görülür. Çoğunlukla yemeklerin ve salataların içinde kullanılan bu besin, özellikle hamile bayanların sütünü arttırmak için tüketilir. Arapsaçı sindirim sistemini rahatlatma özelliğinden dolayı mide sorunu yaşayanların tüketmesi gereken bir besindir. Yatıştırıcı ve sakinleştirici etkisi olduğundan dolayı ayda bir kez öğlen veya akşam yemeklerinde tüketmek iyi olabilir. Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 kg arapsaçı
  • Yarım demet taze soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı un

Bu tarif 225 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Arapsaçlarının saplarını kesin yeşil kısımlarını ayırın. Daha sonra yıkayıp iyice süzün. Taze soğanları halka şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın ve taze soğanları kavurun.

  2. Arapsaçlarını ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tuzunu ve sıcak suyu ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirin.
  3. Ayrı bir kapta limon suyu ile unu karıştırın. Yemeğin suyundan birkaç kaşık kadarını ekleyip terbiyeyi ılıtın.
  4. Hazırladığınız terbiyeyi tencereye azar azar ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?