ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI nasıl yapılır ? ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI pratik tarifi ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI yapılışı ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI için gerekli malzemeler.
ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI için Malzemeler
Malzemeler
1 çay bardağı arpa şehriye
2 parça beyaz etli balık
alabalık~levrek~mezgit
1 soğan
3 domates
6 diş sarımsak
1 kereviz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
2 defne yaprağı
Üzeri için
Yarım su bardağı kıyılmış dereotu
1 limonun suyu
ŞEHRİYELİ BALIK ÇORBASI Nasıl Hazırlanır?:
Küp şeklinde doğranmış domates, soğan, sarımsak ve kerevizi zeytinyağında soteleyin. Balıkları temizleyin ve iri parçalar halinde dilimleyin. Kafa ve kılçıklarını atmadan defne yaprağı ile birlikte 7 – 8 dakika 6 su bardağı suda haşlayın. Kılçıkları temizleyin suyunu kullanmak üzere ayırın. Sebzelere balık suyu ve şehriyeyi ilave edip 10 dakika pişirin.
Limon suyu, baharat ve balıkları ilave edip 2 dakika pişirin. Dereotu serperek servis yapın.
Afiyet Olsun