Yıldız,MasterChef Türkiye’de yapılan Mehmet şef'in imza yemeğidir. Mehmet Şef dana bonfile ile yapılan yemeğin püf noktalarını yarışmacılara anlattı. Peki Mehmet Şefin imza tabağı Yıldız nasıl yapılır?.İşte şefin yıldız tarifi, malzeme listesi, püf noktları...
Kaynak :Acun Medya
Gerekli Malzemeler
MARİNASYON İÇİN MALZEMELER
- Dana bonfile
- Taze biberiye
- Worchestire sauce
- Zeytinyağı
- Sarımsak
- Yenibahar
- Yıldız anason
- Soğan (suyu)
- Hindistan cevizi sütü
PANELEME ÖNCESİ DIŞINA BULAMAK İÇİN
- Yumurta (beyazı)
- Soya sos
DIŞ KAPLAMASI İÇİN MALZEMELER
- Patlamış mısır taneleri
- Fındık
- Buğday patlağı
- Patates
- Kuşkonmaz
- Kereviz sapı
YABAN MERSİNİ SOS İÇİN MALZEMELER
- Yaban mersini
- Tereyağı
- Limon
- Yıldız anason
- Tuz
- Pembe tane karabiber
- Balsemik sirke
- Esmer toz şeker
- Nişasta