BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI


4
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI nasıl yapılır ? BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI En lezzetli yemek tarifleri, BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI pratik tarifi BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI yapılışı BİBERLİ, PATLICANLI BULGUR PİLAVI için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3.5~4 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 soğan
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım patlıcan
  • Yarım kırmızıbiber
  • Yarım sarı biber
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • Yarım çay kaşığı tereyağı
  • 2/3 su bardağı yeşil zeytin
Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı

Bu tarif 372 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Biberleri iri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağının yarısı ile soteleyin. Patlıcanı küp şeklinde doğrayın ve 10 dakika tuzlu suda beklettikten sonra kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Üzümleri tereyağı ile 1-2 dakika soteleyin. Soğanı yemeklik doğrayıp kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. Bulguru ilave ederek şeffaflaşıncaya kadar kavurmaya devam edin. Sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kızarmış patlıcan, biberler, kapari, üzüm ve zeytini pilava ekleyip harmanlayın ve ocaktan alın. Kapak ile tencere arasına kağıt havlu yerleştirip 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?