Buharda Pişirilmiş Somon Fileto


4
Kişi


20
dakika


20
dakika


0
kalori

Buharda pişirilmiş somon fileto malzemeleri nelerdir?
Buharda pişirilmiş somon fileto nasıl yapılır?
Buharda pişirilmiş somon fileto tarifi
buharda somon
somon balığı tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Buharda pişirilmiş somon fileto tarifi. Buharda pişirilmiş somon fileto nasıl yapılır? Buharda pişirilmiş somon fileto malzemeleri nelerdir? Somon soğuk su balığıdır. Ülkemizde de doğal ortamı olmadığı için yetiştirilmesi yapılmamaktadır. Bizim yediklerimiz ise de Norveç'ten gelmektedir. İnsan vücudunun ihtiyacı olan ama üretemediği omega 3 yağ asitleri bakımından en zengin balıktır adeta çok lezzetli ve kılçıksız olması da en güzel özelliğidir. Somon balığı her ortamda pişmeye en uygun balıktır. Her şekilde farklı bir lezzete bürünür. Patlıcan ,domates , patates ve sebze suyu buharda pişen bu tarifte buram buram lezzet ve sağlık var bizden söylemesi. Akşama şık ama bir o kadar da kolay bir tarif arıyorsanız tam da aradığınız tarif mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 4 fileto somon (her biri 160 gr’lık)
  • 2 patlıcan
  • 2 domates
  • 20 gr kapari
  • 8 taze fesleğen yaprağı
  • 40 ml zeytinyağı
  • 120 gr körpe patates
  • 100 ml sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Bu tarif 328 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Patlıcanları alacalı soyup 1 cm genişliğinde uzun doğrandıktan sonra 3 dakika buharda pişirin. Somon balığı, tuz ve biberle lezzetlendirip patlıcanları ekleyin. Hepsini 7 dakika kadar buharda pişirin. Patatesleri haşlayıp tuz, karabiberle tatlandırın. Blender’dan geçirip üzerine sebze suyu ekleyin (havuç, soğan ve kereviz kaynatılır ve süzdürülerek sebze suyu elde edilir). Ilık kalacak şekilde bir kabın içinde muhafaza edin. Domateslerin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı, fesleğen yaprağı ve kapariyi ilave edin. Patlıcanları tabağın ortasına yerleştirin. Üzerine somon yerleştirin. Tabağın kenarlarına patates sosu gezdirip domatesli karışım ve fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?