En kolay aletria nasıl yapılır?

4 Kişi

10 dk

25 dk

335 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Aletria;geleneksel bir Portekiz Noel tatlısıdır, aslında tatlı makarnadır ve çok ince bir makarna ile hazırlanır. Bu tatlı ince erişte, süt, yumurta ve şekerden yapılır. Yapımı kolay olan aletria tarifi, sıcak sıcak üzerine tarçın dökülerek servis edilir. MasterChef Türkiye'de yapılan ve beğeni toplayan bu kolay tatlı tarifini sizler için paylaşıyoruz. Peki, aletria nasıl yapılır? Aletria tarifi, yapılışı, malzeme listesi ve püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 500 ml su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 çubuk tarçın
  • 1 limon (kabuğu)
  • 250 gram aletria (ince spagetti makarna)
  • 500 ml süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Tarçın

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bir tencereye 500 ml su, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 çubuk tarçın, 1 limonun kabuğunu ekleyin ve kaynatın.250 g aletria ekleyin, elinizle ufalayın. Makarna tenceredeki tüm suyu çekene kadar karıştırmaya devam edin.

  2. Daha sonra karıştırarak yavaş yavaş 500 ml süt ekleyin.Ardından 1 su bardağı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Isıdan çıkarın.Küçük bir kapta 2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sütü birleştirin.
  3. Yumurtaların karışmasını istemediğiniz için hızlıca aletriaya karıştırın.Limon kabuğunu ve tarçın çubuklarını çıkarın ve büyük bir tabağa aktarın.Tarçın serpebilirsiniz ama biz genellikle aletria üzerinde dekoratif çizimler yapmak için tarçın kullanırız.

23 Mayıs 2022 19:43:23

Bunları Denediniz mi?