Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sebzeli Kroket Tarifi

1 Kişi

20 dk

5 dk

50 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

İster fırında isterseniz yağda kızartarak pişirebileceğiniz çok pratik bir atıştırmalık. Sebze yemeyen çocuklara rahatlıkla yediirebilirsiniz. Üstelik çok bereketli:) Elinizdeki 1-2 adet sebze ile bolca kroket yapabilirsiniz.

Kroketinizi sosla servis edebilirsiniz. Özellikle sarımsaklı soslar çok yakışacaktır. Ben sarımsaklı yoğurtla yemeye bayılıyorum. 

Master Chef yarışmasındaki tarifini sizinle paylaşıyorum.

Diyet yapanlar için fırında pişirerek hafif düşük kaloride hazırlamanız mümkün.

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 adet pırasa (beyaz kısmı)
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kaşar
  • Sosis veya salam ( isterseniz)
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Mısır unu
  • Yumurta
  • Sıvı yağ

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabak, havuç ve patatesi rendeleyin.

  2. Pırasayı ince ince doğrayın. Üzerine çok az su koyup haşlayın.

  3. Kaşarı rendeleyin.

  4. İsterseniz sosisi rendeleyerek ekleyin.

  5. Haşlanmış sebzelerin suyunu süzün.

  6. Tüm malzemeleri karıştırın.

  7. Yaklaşık yarım saat dolapta bekletin.

  8. Yumurtayı çırpın.

  9. Beklettiniz hamura elinizle şekil verin.

  10. Önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayarak kızartın.

  11. Sebzeleriniz orta büyüklükteyse un miktarını daha az koyabilirsiniz.

  12. Harç ilk önce yumuşak oluyor, mısır ununa bulayınca biraz daha kıvamlı olacaktır. Kızartınca kıtır kıtır oluyor.

    Afiyet olsun:) 

18 Nisan 2022 22:56:26

Bunları Denediniz mi?