Yufkalı Kadayıf Tatlısı

6 Kişi

30 dakika

30 dakika

345 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kadayıf ile yufkayı hiç bir arada denediniz mi? Biz denedik, sizlere de en kolay ve pratik şekilde tariflerini ve püf noktalarını aktardık. Hepimiz tatlılara bayılırız. Akşam yemeği sonralarının, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan tatlıları çeşit çeşit yapar, yemeye de bayılırız. Şerbetli tatlı sevenler, sütlü tatlı sevenler olarak ikiye ayrılırız. Yufkalı kadayıflı tatlı ise sütlü tatlı sevenlerin bile lezzetine hayran kalacağı bir tarif olacağını garanti veriyoruz. Şerbetli olmasına rağmen okadar hafif bir tatlı ki, yerken kendinizi tutamayıp fazlaca yiyebilirsiniz. Görüntüsüyle, ve tadıyla soflarınızı şölene çevirecek bu tatlıyı misafirlerinize de hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan Yufkalı kadayıf tatlısını yaparken eğlenerek yapacaksınız. Çok az malzemeden oluşan bu nefis tatlı istediğiniz an yapabileceğiniz tatlılardandır. Yufkalı kadayıf tatlınızı servis ederken antep fıstığı veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Yufkalı Kadayıf Tatlısı için Malzemeler

  • 3 yufka
  • Yarım kg kadayıf
  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Şurubu için

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için

  • Kaymak
  • Toz Antep fıstığı

Yufkalı Kadayıf Tatlısı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda. Şeker ile suyu derin bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir iki dakika daha kaynatıp ılınmaya bırakın. Kadayıfı tel tel ayırın.

  2. Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine kadayıfın üçte birini yayın. Ceviz içi serpiştirip yufkayı rulo şeklinde sarın. Bıçakla iki parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz dilimleri yan çevirip yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Her dilimin üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Kadayıflar ılınınca ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Bir saat dinlendirdikten sonra tatlıları ters çevirin. Servis tabağına alın. Kaymak ve toz Antep fıstığı ile servis yapın.

22 Mayıs 2020 12:35:36

Bunları Denediniz mi?