Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı

6 Kişi

20 dk

20 dk

244 kalori

(Ortalama oy: 4.0 Toplam 3 oy) 5 1

Bugün sizlere hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif ile geldik. Şunu söyleyebiliriz ki yapacağınız en lezzetli pirinç pilavı olabilir. Yeşil mercimekli pirinç pilavı sofralarınızı şenlendirecek, sanki et yiyormuş gibi hissetmeniz olası bir durum... Özellikle vejetaryenler için oldukça ideal bir secenek olacağına eminiz. Geçelim yeşil mercimeğin faydalarına... İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla metabolizmayı destekler. Aynı zamanda vücudun zinde olmasını sağlar. Yüksek miktarda protein bulundurması sebebiyle vücudun kas yapısını güçlendirir. İyi bir folik asit kaynağıdır. Kalp rahatsızlıklarında, osteoporozda ve hamilelikte vücudu destekler. Bağışıklığı güçlendirir. Yeşil mercimek hem sağlıklı hemde oldukça lezzetli... Ama kronik bir mide rahatsızlığınız varsa az tüketmeye özen gösterin.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 2 soğan
  • 2 su bardağı su
  • 30 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pirinç ve mercimeğe tuz ekleyerek ılık suda yarım saat bekletin. Tencereye iki su bardağı su ilave ederek önce mercimeği haşlayın.

  2. Başka bir tencereye tereyağı ve ayçiçek yağının bir bölümünü ekleyerek ısıtın. Pirinci ilave ederek kavurun. Suyu ekledikten sonra kısık ateşte suyu çekilene kadar pişirin.
  3. Ocaktan almadan önce haşlanmış mercimeği ilave edin. Tavada küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Pilava ekleyerek harmanlayın. Servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:36:26

Bunları Denediniz mi?