Midyeli Meyane Pilavı

4 Kişi

25 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Midyeli meyhane pilavı tarifi. Midyeli meyhane pilavı nasıl yapılır? Midyeli meyhane pilavı malzemeleri nedir? Midyeli meyhane pilavı püf noktası nedir ? Eğer midye dolmasını seviyorsanız bu tarifim tam size göre. Midye sevenlerin zaten bayılarak yiyeceği midye sevmeyenlerin de seveceği biz lezzettir midyeli meyhane pilavı. Meyhane pilavını pirinçle yapanlar da olsa asıl hali bulgur ile yapılanıdır. Midyeleri bulgur domates ve patlıcanla harmanlayıp ortaya lezzet patlaması yaşatan bir karışıma sofralarınızda yer açın.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 patlıcan
  • 2 domates
  • 250 gr midye içi
  • 2 sivri biber
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 2 su bardağı su
Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Tavada ayçiçeği yağını ısıtıp patlıcanları hafif kızartın. Tereyağını tencerede eritin. Küp doğradığınız domates ve halka doğranmış biberleri tereyağında soteleyin. Bulguru ilave edip, 2 su bardağı su ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp pişirin. Gerekirse sıcak su ilavesi yapın. Tuz ile tatlandırın. Pişmeye yakın temizlenmiş midye içleri, patlıcanlar ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip harmanlayın. İki dakika demlendirip sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:45:16
Midyeli meyhane pilavı
Midyeli meyhane pilavı malzemeleri nedir?
Midyeli meyhane pilavı nasıl yapılır?

Bunları Denediniz mi?