Zahterli Kurabiye

6 Kişi

30 dk

15 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Zahterli Kurabiye tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 çorba kasığı sirke
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı zahter
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
  • 1 yumurtanın sarısı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve zahteri bir kapta harmanlayın. Ayçiçeğiyağı, sirke, tereyağı ve yoğurdu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 1 saat bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde açarak beş santim uzunluğunda, yarım santim genişliğinde hamurlar elde edin.İki hamuru burgu şeklinde birleştirin. Hamurlar bitene kadar işlemi tekrarlayın. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis yapın
24 Şubat 2020 22:19:40

Bunları Denediniz mi?